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Archive for 12月, 2023

御堀堂

古都・山口の伝統の銘菓


萩往還に面した、落ち着いた佇まいの「御堀堂」は、山口では古くから伝わる「外郎(ういろう)」の名店です。もっちりとした独特の弾力が特徴です。国産の本わらび粉を使い、伝統製法で作られるその味は、創業以来、外郎のみにこだわり続けている奥深さを感じます。優しい甘みの「白外郎」、沖縄産黒糖を練りこんだ「黒外郎」、京都の抹茶を練りこんだ「抹茶外郎」が定番の商品です。ほかに節句にちなんだ季節限定商品もあります。先代社長の田中米吉氏は現代彫刻家です。作られた岩をそのまま置いただけの不思議な庭が独特の世界観を醸し出しています。

住所/山口県山口市駅通り1丁目5-10

アクセス/
[電車] 山口線山口駅より徒歩約3分

席数/11席
駐車場/8台